大節臨近, 總希望保留點點過節氣氛. 年廿九晚開始準備, 買了一盆水仙, 餐桌添了幾分清雅. 炆了第一味新年菜: 冬菇蠔市髮菜, 原來不是想像中的困難, 只是花點時間做事前的準備工夫吧! 弄新年菜這個小意思, 好讓我親手保留一點傳統的手藝.
接著, 年三十早上我弄第二味菜: 南乳蚊齋, 有黃芽白, 粉絲, 支竹, 木耳, 荷蘭豆, 珍珠粟米和髮菜. 滿屋南乳香, 過年的感覺頓時濃厚起來!
年三十晚上吃過團年飯歸來, 我們兩小口子開始自己弄湯圓, 我做了點薑湯, 湯圓十分簡單, 用片糖做餡料, 但好味道, 薑湯亦香, 喝得肚子暖暖的. 臨睡前我放好全盒, 把桌子佈置好...... 新年, 來了!
7 則留言:
看到你親手弄的各樣小菜, 還有小小餐桌上的簡單擺設, 令我想起自己新婚住在銅鑼灣的日子, 那時我最愛看jamie oliver的節目, 看完會試試不同的菜式, 看他吃著微微笑, 那種感覺, 應該就是幸福吧. 可惜自從小知言出生, 我都沒有再進廚房了.
朱, 看見你的幸福, 讓人心裏甜絲絲的呢.
芷君, 我也十分喜愛Jamie Oliver的節目, 我還有他的DVD和幾本cook book. 我也介紹Nigella Lawson給您, 她也是我另一個喜愛的烹飪節目主持人, 在英國也很popular呢! 她還有自己的廚具品牌, 十分漂亮, 在中環太子大廈4樓的Pan Handler可以找到啊!
Nigella的offical website:
http://www.nigella.com/
朱蒨蒨, 第一年派利是, 感覺如何呢? 想話你知我出年都要派利是! :) mandy
吳靜雯! 我好替您開心呀! 終於到您啦!! 見到您地開花結果真係感動呢!!
其實派利是幾開心0架! 我仲特登買咗啲"張"姓利是封添!! hahahaha!
朱~~~! 好厲害呀您! 無論是賀年齌菜還是西式情人節晚餐也弄得好, 豬紅真的有福氣! ^0^
車!! 好掛住您呀!! 明天我就同欣欣去日本啦!! 等我俾您地幾位姐妹嘅手信啦!!
Chu,
Nigella 也是我喜歡的chef, 最愛看她邊煮邊偷吃啦. :>
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