沒有華麗的裝潢, 只有我們二人在這小小的家中渡過這一個小紀念. 說不再重視這個日子, 又不太誠實. 不過, 討厭再要到街上慶祝, 與鄰桌的情侶們吃一樣的晚餐, 倒不如自己下廚吧!
早一天買下材料, 有漂亮的安格斯牛排, 新鮮的虎蝦, 新薯和肉豆. 用黑胡椒, 鹽和醬油把牛排調好味, 虎蝦開邊灑上蒜鹽; 材料封好放進冰箱一晚, 便會很入味. 弄的時候先煎牛排, 煎好自己喜歡的熟成度便拿出, 再下虎蝦煎香. 然後, 把預先已經烚好的肉豆和新薯放進鍋中炒一下, 因為鍋子留有牛排和蝦的精華, 所以不用再加調味, 豆和薯仔也會十分好味道.
就這樣完成了這個紀念式的晚餐. 看見他一邊吃一邊滿足的笑容, 有種莫名其妙的成功感, 奇怪呢!
......
我也有得到一個小小的酬謝, 特別到銅鑼灣買的Krispy Kreme糖圈, 心型的!
早一天買下材料, 有漂亮的安格斯牛排, 新鮮的虎蝦, 新薯和肉豆. 用黑胡椒, 鹽和醬油把牛排調好味, 虎蝦開邊灑上蒜鹽; 材料封好放進冰箱一晚, 便會很入味. 弄的時候先煎牛排, 煎好自己喜歡的熟成度便拿出, 再下虎蝦煎香. 然後, 把預先已經烚好的肉豆和新薯放進鍋中炒一下, 因為鍋子留有牛排和蝦的精華, 所以不用再加調味, 豆和薯仔也會十分好味道.
就這樣完成了這個紀念式的晚餐. 看見他一邊吃一邊滿足的笑容, 有種莫名其妙的成功感, 奇怪呢!
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我也有得到一個小小的酬謝, 特別到銅鑼灣買的Krispy Kreme糖圈, 心型的!
8 則留言:
朱，睇落好好食喎！搞到我都好想親自下廚煮番餐
仲有！對杯好鬼靚呀！
對杯係遠道由西班牙Zara Home買番香港架!!! 我都好鍾意!
睇落去, 我以為係響餐廳tim..... 你地真係好識食.... 正!
朱朱你簡直令我對婚姻生活充滿憧憬，而且下廚的必然是我…可惜…
Wai, 婚姻生活中, 其中一樣令我愜意的, 就是下廚!! 我不想當自己有兒女的時候, 也煮不到幾手好菜, 起碼我要把媽媽的手藝傳下去吧! 而且煮菜可以令屋子很溫暖, 我想信家就是這樣的.
我也相信您一定會是個喜愛和太太入廚和研究的人呀!!
話你知，大約十年前，我還未當上編劇時，曾誤打誤撞下在一間五星級酒店當過半年junior cook, 所以對下廚多少有點情意結，想像有日搬出來住後能像Jamie Oliver一樣，親自下廚，呼朋喚友， 飲酒作樂！
好犀利呀! 原來您當過junior cook. 真的意外! 您對入廚應該很有天份呢!! 有機會我要試試!!!
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