comfort food

人人也有自己的comfort food. 它可以是一個蘋果, 一杯雪糕, 一條朱古力bar, 一碗媽咪靚湯, 或是單純的一杯咖啡奶茶. 說到底, 什麼是comfort food? 就是當您疲倦, 憂慮, 無聊, 緊張的時候, 可以令您舒暢的食物. 它一定是不複雜, 不高深, 不須用腦去思考的食物. 當您心情不好, 第一時間想吃的, 或者就是您的comfort food. 我的comfort food是罐頭雞蓉粟米湯, 快捷易煮, 暖胃又好味. 記得未嫁的時候, 冬天的日子人總不願動. 爸媽不在家, 自己又懶但又肚餓, 便會弄個罐頭湯, 一塊烘多士, 瑟縮在沙發大口的喝著, 感覺真的很滿足.

昨晚臨睡前, 我問皇上今天想吃什麼, 他說要吃risotto, 意大利飯. 自從在巴塞隆拿吃過幾餐意大利飯後, 他的飲食字典裡就多了這個名詞, 時常提起. 他說喜愛它的單純和味道, 而且夠飽. 對我來說煮一餐risotto比煮一餐"中國飯"容易多了, 我當然欣然接受他這個建議吧. 就連材料我也傾向用很簡單的配搭, 只是洋蔥和煙肉, , 飯差不多煮好, 加些鹽和parmesan chesse調味便完成. 今晚吃飯也不在飯桌, 我們各自捧著自己那碟意大利飯, 坐在沙發上, 一邊看黃子華一邊吃.

這天您的comfort food會是什麼.